І. Обов’язкові освітні компоненти

ОК 1 Основи правознавства

ОК 2 Історія України

ОК 3 Суспільствознавство

ОК 4 Основи вищої математики

ОК 5 Фізика та основи електротехніки

ОК 6 Інформатика та цифрові технології

ОК 7 Українська мова (за професійним спрямуванням)

ОК 8 Вступ до фаху

ОК 9 Іноземна мова (за професійним спрямуванням)

ОК 10 Загальна хімія

ОК 11 Психологія

ОК 12 Педагогіка

ОК 13 Організація і методика професійного навчання

ОК 14 Організація і методика виховної роботи

ОК 15 Безпека життєдіяльності, охорона праці та цивільний захист

ОК 16 Економіка закладів ресторанного господарства

ОК 17 Технологія виробництва кулінарної продукції

ОК 18 Організація виробництва та обслуговування в закладах ресторанного господарства

ОК 19 Устаткування закладів ресторанного господарства

ОК 20 Фізико-хімічні та біологічні основи харчових технологій

ОК 21 Облік і звітність

ОК 22 Санітарія та гігієна в закладах ресторанного господарства

ОК 23 Основи стандартизації та контролю якості харчової продукції

ОК 24 Основи підприємництва та управлінської діяльності

ОК 25 Навчальна практика зі спеціалізації

ОК 26 Навчальна педагогічна практика

ОК 27 Педагогічна практика

ОК 28 Технологічна практика

ПЗК Фізичне виховання

ІІ. Вибіркові освітні компоненти